Standmixer Test 2016 - Die besten Blender im Vergleich

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1.
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PHILIPS - HR2195/08 Standmixer mit 21.000 U/min, 900W, für Smoothies und Milchshakes
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92/100
sehr gut
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Leistung
Leistung: 900 W
Leistung: 600 W
Leistung: 700 W
Leistung: 600 W
Leistung: 800 W
Material Behälter
Material Behälter: Glas
Material Behälter: Glas
Material Behälter: Glas
Material Behälter: Glas
Material Behälter: Glas
Fassungvermögen
Fassungvermögen: 1,5 l
Fassungvermögen: 1,5 l
Fassungvermögen: 1,5 l
Fassungvermögen: 1,5 l
Fassungvermögen: 1,5 l
Funktionsstufen
Funktionsstufen:
  • stufenlos
  • Impulsfunktion
  • Smoothie-Funktion
  • Ice Crush-Funktion
Funktionsstufen:
  • 2 Stufen
  • Impulsfunktion
  • Ice Crush-Funktion
Funktionsstufen:
  • 3 Stufen
  • impulsfunktion
  • Crushed Ice-Funktion
  • Frozen Drinks-Funktion
Funktionsstufen:
  • 5 Stufen
  • Impulsfunktion
Funktionsstufen:
  • stufenlos
  • Impulsfunktion
  • Smoothie-Funktion
  • Ice Crush-Funktion
  • Zerkleinerer-Funktion
Schneidewerk
Schneidewerk: Edelstahl, 6 Messer, herausnehmbar
Schneidewerk: Edelstahl, 4 Messer, herausnehmbar
Schneidewerk: Edelstahl, herausnehmbar
Schneidewerk: Edelstahl
Schneidewerk: Edelstahl, herausnehmbar
Vorteile
Vorteile:
  • Smoothie-Funktion mit Quiet Mode
  • feine Ergebnisse
  • inkl. Spachtel
Vorteile:
  • Abnehmbarer Soft-Touch Deckel
  • Anti-Rutsch-Füße
  • Kabelaufwicklung
  • 1m Kabellänge
Vorteile:
  • Touch-Bedienung
  • Sicherheitsverschluss mit Stoppautomatik
  • gute Ergebnisse
Vorteile:
  • spülmaschinenfest
  • Anti-Rutsch-Füße
  • geräuscharmer Betrieb + Maßeinheitsskala
  • Ice- Crusher Funktion
Vorteile:
  • hitzebeständig
  • Smoothie-Filter
  • Zerkleinerer-Mixaufsatz
  • Noise Reduction System
Nachteile
Nachteile:
  • schwerer Glaskrug
Nachteile:
  • nicht hitzebeständig
Nachteile:
  • Bedienung nicht intuitiv
Nachteile:
  • hat nicht so viel Power
Nachteile:
  • kein feines Ergebnis möglich
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Standmixer von Bianco, Braun und Gastroback

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1. Standmixer Test - das Wichtigste in Kürze

  • Standmixer, sind praktische Helfer in der gesunden Küche. Sie können mit einem Standmixer schnell und einfach Smoothies und Babybrei herstellen, Cocktails mixen oder Suppen pürieren.
  • Was einen guten Standmixer ausmacht, ist unter anderem am Mixbehälter, Messertyp und den Funktionsstufen auszumachen. Unser Standmixer Test gibt Ihnen hilfreiche Tipps, um den richtigen Standmixer zu finden.
  • Es gibt Blender mit zusätzlichen Funktionen zum Mahlen oder Zerkleinern von Eiswürfeln. Erfahren Sie mehr in unserem Standmixer Test.

2. Standmixer - schnell gemixt und zubereitet

Der Standmixer gehört zur Königsklasse der Küchengeräte. Er ist vielseitig einsetzbar und sollte auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Schnell einen Smoothie gemixt, einen Cocktail gerührt, eine heiße Suppe püriert oder etwas Eis zerkleinert - die Liste hört hier nicht auf. Standmixer mit grünen ZutatenUm den perfekten Standmixer für Ihre Küche zu finden, beraten wir Sie gern in unserem Standmixer Test 2016. Werfen Sie auch einen Blick in unseren Standmixer Vergleich und entdecken Sie unseren Testsieger.

Wofür braucht man einen Standmixer?

Ein guter Standmixer kann Sie im Alltag perfekt unterstützen, sich gesund und bewusst zu ernähren. Er ist nicht nur gut, wenn Sie gerne Smoothies trinken, frisches Obst und Gemüse wird mit Hilfe des Standmixers zur gesunden Babynahrung verarbeitet. Eine frische Alternative zum Brei aus dem Glas. Der Standmixer ist auch zum Pürieren von Suppen eine bequeme Alternative zum Stabmixer. Auch für Sportler kann der Standmixer als Shake Mixer beim Proteindrink oder Eiweißshake aus Eiweißpulver behilflich sein. Zusätzlich können manche Standmixer sogar Nüsse oder Eis zerkleinern. Andere haben mit Koch- oder Dampfgar-Funktion die Fähigkeiten einer Küchenmaschine mit an Bord. Auf solche Mixer verzichten wir in diesem Test und konzentrieren uns auf reine Standmixer.

Um zu wissen, welcher Standmixer für Sie infrage kommt, sollten Sie sich vorher darüber Gedanken machen, wofür Sie den Standmixer einsetzen möchten. Je nachdem, gibt es verschiedene Funktionen und Merkmale, die Sie vor dem Kauf eines Blenders bedenken sollten. Es gilt außerdem zu berücksichtigen, wie viele Personen zum Haushalt gehören, dem der neue Standmixer dienen soll. Unser Standmixer Test geht auf die wichtigsten Fragen und Merkmale für Sie ein.

3. Worauf Sie beim Mixer achten sollten

Mixer ist nicht gleich Mixer. Es gibt viele Qualitätsmerkmale, an denen Sie den richtigen Blender erkennen können. Dazu gehören natürlich Mixbecher, Gewicht, Messer und Funktionsstufen. Standmixer mit GlasbheälterWas genau Sie bedenken sollten, stellen wir Ihnen im Folgenden vor.

Mixbehälter

Die Mixbehälter der Standmixer auf dem Markt sind sehr unterschiedlich. Das Fassungsvermögen der handelsüblichen Standmixer liegt zwischen 1 bis 2 Liter. Es gibt jedoch auch Mixer mit kleineren Mixbechern zwischen 0,6 -1 Liter. Diese Mixer eignen sich besonders gut für Smoothies und kleine Portionen für eine Person. Häufig finden Sie solche Mixer bei den Smoothie Makern. Ein Mixbehälter mit bis zu 2 Litern eignet sich eher für eine Familie mit mehreren Personen. Viele Standmixer besitzen eine Messskala am Mixaufsatz, sodass Sie Zutaten nach Maß hinzufügen können.
Auch in den verwendeten Materialien unterscheiden sich hier viele Mixer. Meist wird Kunststoff, Metall oder Glas verwendet. Die Vor- und Nachteile der Materialien haben wir für Sie zusammengefasst:

 

Vorteile

Nachteile

Kunststoff

  • leicht
  • leichte Reinigung
  • kann verkratzen und verfärben
  • Abrieb
  • nicht unbedingt hitzebeständig

Metall

  • Design
  • Inhalt ist während des Mixens nicht sichtbar

Glas

  • lebensmittelecht
  • hitzebeständig (meistens)
  • bruchsicher
  • keine Abgabe bedenklicher Stoffe
  • schwer
  • unhandlich

Wir empfehlen Ihnen daher, wenn möglich, sich auf einen Standmixer Testsieger mit einem Mixbecher aus Glas zu verlassen. Diese sind nicht nur hitzebeständig und lebensmittelecht, sie sind in der Regel auch spülmaschinenfest. Wenn Sie sich doch für einen Standmixer mit Kunststoff-Behälter entscheiden, achten Sie auf die Qualität des Kunststoffes, wir empfehlen Tritan. Hier können sonst bedenkliche Stoffe in die Lebensmittel abgegeben werden, besonders bei heißem Mixgut.

Messertyp

Die meisten Messer von Blender Mixern sind aus Edelstahl gefertigt, da es rostfrei und lebensmittelecht ist. Standmixer mit Obst und EiswürfelnManche Hersteller verwenden auch Messer mit Titanüberzug, um die Lebensdauer der Edelstahlmesser zu verlängern. Das Messer besteht aus mindestens 2 Klingen, die zu einem Messerstern zusammengesetzt werden. Für beste Ergebnisse empfehlen wir Ihnen auf einen Standmixer mit einem Messerkranz aus 3-6 Klingen zu setzen. Wenn Sie bestimmte Ansprüche an den Mixer stellen, wie die Verarbeitung von Nüssen oder die Herstellung von Crushed Ice, sollten die Klingen Zacken haben, um hier die volle Leistung bringen zu können. Besonders gut für eine einfache Reinigung ist es, wenn sich die Messer entnehmen lassen, sodass Sie den Behälter auch von unten reinigen können und um die Messer direkt unter den Wasserstrahl zu spülen.

Funktionsstufen

Um den Standmixer möglichst flexibel nutzen zu können, sollten Sie sich einen Standmixer zulegen, der mehrere Funktionsstufen besitzt. Auch eine stufenlose Einstellung der Power ist möglich, Hauptsache der Mixer kann noch einen Zahn zulegen. Viele Standmixer verfügen über eine Turbo Funktion, mit der Sie das Mixgut besonders schnell mixen können. Auch eine Pulsfunktion lässt sich bei vielen Standmixern finden. Der Blender Mixer arbeitet dann nur so lange Sie auf die Taste drücken.

Einige Standmixer haben auch besondere Funktionen, die sie gegenüber anderen Modellen hervorheben, z.B. Smoothie- und Ice Crusher Funktion.

Leistung

Die Leistung der handelsüblichen Mixer variiert sehr stark. Um auch frisches Obst und Gemüse mühelos mixen zu können, sollte der Blender Mixer mindestens 400 Watt unter der Haube haben. Um auch Eis zerkleinern zu können sollten es schon mindestens 600 Watt sein. Es gibt aber auch Standmixer mit weitaus mehr Leistung, ob die allerdings für Ihren Gebrauch erforderlich ist, müssen Sie selbst entscheiden. Es gibt sehr gute Standmixer, deren Motoren durch guten Verbrauch auch mit relativ niedriger Wattzahl gute Ergebnisse erzielen.

Standmixer mit rotem SmoothieDenn wie gut der Mixer püriert entscheidet nicht wieviel Watt er hat, sondern die Drehzahl des Motors. Je höher die Drehzahl, desto schneller wird gemixt. 10.000 bis 20.000 Umdrehungen pro Minute sollten für den allgemeinen Gebrauch ausreichen. Hochleistungsmixer oder Turbo-Mixer mit über 30.000 Umdrehungen, wie Geräte von Vitamix, sind hier bereits die Elite der Standmixer und liegen im oberen Preissegment.

Der Fuß

Der Standfuß Ihres Standmixers sollte stabil stehen können, damit der Mixer samt Inhalt nicht umkippen kann. Standfüße aus Gummi, Saugnäpfe oder eine rutschsichere Unterseite verhindern zusätzlich das Verrutschen des Mixers. Im Fuß des Standmixers verbirgt sich der Motor. Das Gehäuse besteht entweder aus Edelstahl oder Kunststoff. Für welches Material Sie sich entscheiden, können Sie allein vom Design abhängig machen. Besonders praktisch ist es, wenn es am Fuß des Mixers die Möglichkeit gibt, das Kabel aufzuwickeln - So können Sie das Gerät einfacher verstauen.

Extras

Es gibt einige Mixer mit besonderen Extras, die Sie beim Standmixer vom Discounter, wie Lidl oder Aldi,nicht finden werden.

  • Timer: Hier püriert der Standmixer eine voreingestellte Zeit lang und schaltet sich dann ab. Das ist besonders von Vorteil, wenn Sie häufig das gleiche Gericht zubereiten und die richtige Arbeitszeit bereits gefunden haben.
  • integrierter Filter: Ein am Deckel integrierter Filter kann Kerne und größere Schalen im Mixaufsatz zurückhalten. Die hier erzielten Ergebnisse sind denen eines Entsafters nicht unähnlich.
  • weitere Mixaufsätze: Einige Hersteller rüsten Ihre Standmixer Modelle mit weiteren Mixaufsätzen aus, die speziell für bestimmte Funktionen, wie z.B. Nüsse mahlen, vorgesehen sind. Manche Aufsätze können sogar eine Kaffeemühle ersetzen.
  • Ice Crush Funktion: Diese Funktionsstufe kommt bei einigen Modellen dazu. Bei dieser Funktion drehen sich die Messer schnell, stoppen danach kurz, und drehen sich dann ein weiteres Mal. So wird das Eis für Ihre Cocktails gründlich gecrusht.

Einen Standmixer, den Sie anstelle einer Küchenmaschine oder eines Handmixers einsetzen können, gibt es bisher jedoch noch nicht.

Zubehör und Ersatzteile

Für einige Standmixer gibt es praktisches Zubehör, welches dazu geliefert wird. Neben dem praktischen Rezeptbuch, gibt es auch Standmixer, bei denen ein praktischer Stopfer mitgeliefert wird. Mit diesem können Sie feste Zutaten durch den Deckel hindurch Richtung Messer schieben, während Sie mixen. So sparen Sie sich gefährliches Stochern mit dem Metalllöffel im Gerät.

Wenn Sie den Standmixer möglichst lange Nutzen wollen, ist es sinnvoll auf bekannte Marken zu setzen, bei denen Sie eventuelle Ersatzteile nachkaufen können. Schnell geht mal ein Deckel verloren oder kaputt - gut, wenn man den schnell ersetzen kann. Bekannte Hersteller sind hier neben KitchenAid, Philipps, Braun und Bosch auch Grundig, WMF, Klarstein und Russel Hobbs.

4. Die richtige Pflege des Blenders

Um den Standmixer lange nutzen zu können, ist es wichtig, Ihr Gerät richtig zu pflegen. Für den Fuß reicht meist ein feuchtes Tuch, um ihn von Außen zu reinigen. Mixer, daneben OrangenAuf fließendes Wasser sollten Sie hier verzichten. Den Mixaufsatz können Sie für gewöhnlich in die Spülmaschine geben, oder mit der Hand durchspülen. Für eine gründliche Reinigung der Messer ist es besonders praktisch, wenn Sie den Messerstern herausnehmen können. Wenn das bei Ihrem Modell nicht möglich ist, können Sie auch Wasser mit etwas Spülmittel in den Behälter geben und kurz mixen, um die Messer auch von unten gut zu reinigen.

Sicherheit und Lautstärke

Alle handelsüblichen Blender sind verhältnismäßig laute Küchengeräte. Wenn Sie speziell nach einem leisen Gerät suchen, werden Sie in dieser Kategorie nicht fündig werden. Ein Smoothie Maker ist vielleicht eher Ihren Vorstellungen entsprechend. In Sachen Sicherheit gibt es auch einiges zu beachten. Standmixer sind meist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet, der das Gerät bei längerer Nutzung vor dem Überhitzen schützt und es ausschaltet. Standmixer sind so konzipiert, dass Sie erst gestartet werden können, wenn der Mixbehälter richtig auf dem Standfuß sitzt. Leider gibt es bisher nur wenige Standmixer, deren Deckel während der Benutzung nicht geöffnet werden können. Die Gefahr die Finger zu verletzen und sich an spritzenden heißen Flüssigkeiten zu verbrennen, könnte so verringert werden.

5. Standmixer im Test

Wir haben in unserem Standmixer Vergleich bereits einige Produkte für Sie auf Herz und Nieren geprüft, wenn Sie sich schnell für einen Standmixer entscheiden möchten, können Sie sich auf unseren Standmixer Testsieger verlassen. Auch unseren Preis-Leistungs Sieger möchten wir Ihnen wärmstens ans Herz legen. Wenn Sie mehr Entscheidungshilfe benötigen, können Sie sich auch den jüngsten Test der Stiftung Warentest anschauen. Hier wurde kürzlich erst getestet und auch ein Standmixer Testsieger im Bereich Mixer bis 1000 Watt gekürt. Hier finden Sie viele weitere nützliche Informationen zu Standmixern.

Zum Schluss noch eine leckere Inspiration für ein Frapuccino Rezept, wie man ihn bei Starbucks kennt. Sie sehen, man kann mit dem Standmixer viele leckere Nascherein und Soulfood - oder Drinks zaubern. Hmmm... Lecker!

6. Weitere Ressourcen im Web

PreisVergleich.org PreisVergleich.org