Salice Salentino

Rebsorten: Negroamaro 90%, Mavasia Nera 10%, 8-monatige Lagerung in franz. Eichenfaß und 5 Monate Flaschenreife.

Glänzendes Granatrot, feinwürziger Duft von schwarzen Beeren und Kirschen, Anklänge von Lakritz, Vanille und Hasel-nuss, rauchige Fülle, geschmeidiges Tannin, komplex und harmonisch. Apulien ist eines ältesten Weinbaugebiete der Welt und liegt im italienischen Süden an der adriatischen Küste. Der Landstrich um Valle dell´Asso wird auch "Piromàfo" (feuerbeständig) genannt, welches sich auf die sengende Sonne bezieht.

Die süßen Noten von Kirsche und Heidelbeere harmonieren hervorragend mit Gewürzaromen. Von seidiger Textur und würzig, saftiger Fruchtkonzentration mit leichten Kräuternoten.

Der Apollonio Salice Salentino ist rubinrot mit intensivem und würzigem Duft in der Nase (Pflaumen, Dörrobst). Im Mund herrscht opulente Frucht, begleitet von feiner Süße. 

Ausgebaut und gereift in 225 Liter umfassende Barriquefässer (Allier & Troncais). Nach 9 Monaten noch weitere 9 Monate in anderen Fässern, dann wird er in Flaschen gefüllt, wo er noch mindestens vier Monate verfeinert wird, bevor er auf den Markt kommt. Flascheninhalt: 0,75 ltr. Charakter: Intensives Rubinrot mit Amarant-Reflexen Duft von Kirschkonfitüre mit einem Hauch Vanille Auf der Zunge Aromen roter Beeren und eine feine Holznote. Auszeichnung: (3 Gläser Gambero Rosso) Rebsorte:...

Der Salice Salentino ist der Klassiker aus Apulien. Er ist zu 80% aus der Negroamaro- und zu 20% aus der Malvasia Nera Traube gewonnen. Der Wein wird in der Gegend von Guagnano bei Lecce angebaut. Seine Farbe ist Rubinrot mit leichter granatroter Tönung. Der Wein hat eine feine Nase von karamelisierten roten Früchten und Tee. Schön balancierte Säure und Tannine runden diesen weichen und luxuriösen Wein ab. Alkoholgehalt 13,5%. Paßt zu rotem Fleisch, Pasta mit Fleischsauce, Lamm und...

           

Salice Salentino Riserva - 2006 - Kellerei Taurino Cosimo Rosso di Montalcino - 2009 - Kellerei Caparzo

Salice Salentino Riserva - 2006 - Kellerei Taurino Cosimo Poggio Alla Badiola - 2008 - Castello Fonterutoli

Das WeingutEine Geschichte von 500 Jahren Leidenschaft, Tradition und Innovation – das ist die Geschichte der Familie und des Weingutes Conti Zecca. Schon um 1500 verschlug es die ursprünglich neapolitanische Familie nach Leverano, das Herz Apuliens.Das Weingut in seiner heutigen Form geht zurück auf den vorausschauenden Unternehmermut des Grafen Alcibiade Zecca, der um 1935 beschloss, eine Kellerei zu bauen und Wein nur noch selbst von den eigenen Weinbergen zu erzeugen. Nach dem zweiten...

1 x 750 ml / trockener Rotwein aus Italien

1 x 750 ml / San Marzano Salice Salentino Doc, Rotwein, 13% vol., Salento 2007

L'Antesi Salice Salentino Riserva DOC 2008 L'Antesi, Italien - Apulien Rumtopf, reife Beerenfrüchte, Schoko, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, ein Hammerwein. Kraftvolle Riserva mit der feurigen Glut des Südens. Opulent und wuchtig, dabei elegante Struktur. Sicherlich einer der Highlights der Region Apulien! Rebsorten: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera Auszeichnungen: - Alkohol: 13,50 Vol. % Restzucker: 2,03 g/l Gesamtsäure: 5,60 g/l Trinkreife: 2017 Passt zu: Lammkeule, Wild...

L' Antesi Salice Salentino Rosso DOC 2008 L' Antesi, Italien - Apulien Salice Salentino mit intensivem Rot, satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, üppige, dezent-süße Fülle - toller Wein. Weichheit und gleichzeitig viel Fülle mit konzentrierter Frucht, typisch für die Aufsteigerregion Salice Salentino Rebsorten: 70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera Auszeichnungen: - Alkohol: 12,50 Vol. % Restzucker: 2,93 g/l Gesamtsäure: 5,30 g/l Trinkreife: 2007-2008 Passt zu:...

Aus 80 % Negroamaro, 10 % Malvasia Nera di Lecce und 10 % Malvasia nera di Brindisi entsteht ein erstaunlich runder Wein mit vollem Körper der die 14 % Alkohol gut kaschiert. Stark fruchtbetont wun..

Negroamaro bedeutet so viel wie schwarzbitter, was Weine dieser Rebsorte modernerer Machart nur unzureichend beschreibt. Kräftige, robuste Struktur, verspielte Fruchtigkeit, angenehm frische Säure. Der Preis bezieht sich auf 0,75 l.

Rotwein trocken, DOC: Ein Wein, wie ein Wein sein muss. Dieser Rote aus Apulien wird Sie begeistern. Also einfach zurücklehnen und genießen.Vecchia Torre - Wunderbares Apulien Herkunftsland:ItalienAnbaugebiet:ApulienRebsorte:Negroamaro, Malvasia NeraBeurteilung:fruchtig, würzig, feinEmpfehlung:helles Fleisch, Gemüse Alkoholgehalt:ca. 13% vol Trinktemperatur:ca. 18° CInhalt:0,75l Preis je Liter:10,60 EUR

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