In der Mitte erkennt man die dünne Schicht mit der Kakaofüllung. Vorwiegend wollte man sie im Kühlschrank lagern, weil die Schokolade sehr dünn ist und sehr schnell schmilzt. Er ist als kleine Leckerrei zwischendurch und das wichtigste ist das er auch nicht zu süss ist.
Schokolade - Die Geschichte eines ganz besonderen Glücksbringers! Dieses Hörbuch verbindet auf leichte Art Unterhaltung und Information. In rund 60 Minuten wird der Siegeszug des Kakaos vom Äquator über Europa bis in die ganze Welt beschrieben. Warum wird der Kakaobaum auch Paradiesbaum genannt? Wie wird Schokolade hergestellt? Wieso erfand Rodolphe Lindt die feine Schweizer Schokolade nur per Zufall? Warum brauchen Frauen Schokolade? Warum ist Schokolade gesundheitsfördernd? Wie wird Scho
Aus Kakaobohnen wird Schokolade. CD-ROM für Windows 95/98/NT/2000/XP
Zur Herstellung von Schokolade werden Kakaomasse unter Zugabe von Milch, Zucker, zusätzlicher Kakaobutter oder Sahne vermischt - je nachdem, ob eine Zartbitter-Schokolade oder eine Vollmilch-Schokolade entstehen soll. Die genaue Einhaltung der Rezeptur und die sorgfältige Mischung bestimmen den Geschmacks-Charakter des Endproduktes